マイプロテイン【プロテイン・パンケーキミックス】作ってみました!!

2017年8月7日 2018年4月19日

マイプロテイン(MYPROTEIN) プロテインパンケーキミックスを作ってみました。

何度か作ってみて気付いた点や、感想をこのページに書いています。

↓各フレーバーごとの味の感想は別ページにあります。

作り方
実際に作ってみました
焼いてみた感想
アレンジ・レシピ
買うならセールを狙って!!

作り方

作り方は簡単の3ステップ。

１パンケーキミックス、2スクープ（50g）と、水やミルク（100～150ml）を混ぜる。
２フライパンを高温にして、油やバターを敷く。
３フライパンを少し冷ましてから、生地を流し込んで、裏表焼く。

スプーンは袋の中にはいっています。

実際に作ってみました

まず、プロテインシェーカーにパンケーキミックス(2スクープ)と低脂肪乳(100ml)を入れて、振ります。牛乳(水)を先に分量まで入れてから、粉を入れて振ると、きれいに溶けます。

下の写真は、粉を先に入れてしまった失敗例。
粉が解けずに困りました。結局、箸で混ぜて溶かしました(笑)。

今回は、小さいフライパンで、一気に入れて焼くことにしました。
フライパンを熱して、オリーブオイルをキッチンペーパーで薄く伸ばし、
生地を流し込み、蓋をして弱火に。

プツプツと穴が開いてきたので、ひっくり返しました。
ちょっと穴開き過ぎ(*_*; もう少し、早めに裏返した方がいいです。

裏面も焼いて、でき上がりました。

ちょっと焼き過ぎましたが、ムラなくきれいに焼きあがりました。

焼いてみた感想

びっくりするくらい、簡単に焼けました。

初めて作ったときは、シェーカーに粉を先に入れてしまって、失敗しましたが、
シェーカーを使うことで、計量カップも泡立て器もボウルも必要ありません。
パンケーキを作るのに、洗い物が少ないのは、すごくうれしいことです。

気にすることは、火加減やひっくり返すタイミングぐらいです。
私は、超弱火で、ほんの少し穴があいてきたくらいで、表面が乾く前にひっくり返すのがやわらかく仕上がるので、好きです。

ちなみに膨らみについてですが、ベーキングパウダーを入れて作ったこともありますが、あまり膨らみませんでした。
牛乳で作るか、水で作るか？はどちらでもおいしく食べられまました。